主料: 薯仔10两(约400克),青色雪里蕻4两(约160克),红椒1只,糖1茶匙,油2汤匙,水约1杯,盐适量。 做法: 1、薯仔去皮切大件,用油略炸后沥干。 ... [更多]
清明节到了,和往年一样鄞州家家户户总少不了做艾青饺,这种绿颜色的饺子,都是用新鲜的艾青洗净、煮熟、捣烂,拌入糯米粉,之后才成为非常健康的小吃。 做法... [更多]
镇海长毛兔,是一种巨型高产长毛的兔种,是镇海多种经营种兔场采用当地长毛兔、杂交长兔和西德长毛兔择优选育,于1989年培育成功。很快成为宁波一种新特产。 ... [更多]
丹桂是宁波著名特产,尤以镇海区塔峙产的丹桂遐迩闻名,素有“丹桂之乡”之称,时近中秋,环塔峙纵横十里,漫山遍野,郁郁葱葱、金蕊、银蕊,密密麻麻、清香浓溢、... [更多]
猪油洋酥脍,是宁波十大名点之一。 制作猪油洋酥脍,需选上白糯米,用水浸后蒸熟,放入石臼舂得软韧,捏成扁圆形。即可,亦可晾干后浸入水中备用;用猪板油、... [更多]
镇海棘螈隶属两栖纲、有尾目、蝾螈科、棘螈属。仅分布于我国浙江省宁波市北仑区,为我国特有珍稀物种。1932年,首次在宁波市北仑区柴桥(原属镇海县)瑞岩寺森林公... [更多]
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